南豆腐的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

南豆腐的家常做法

南豆腐是一种豆腐制品，口感细腻，营养丰富。以下是南豆腐的家常做法：

  1. 将南豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味。
  2. 准备配料：葱姜蒜切末，红椒切丝，香菜切碎。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入红椒丝煸炒。
  5. 加入南豆腐，翻炒均匀。
  6. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒、水，烧开后转小火煮5分钟。
  7. 撒上香菜碎即可。

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