海鲜肉做法大全：
1. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞去内脏，切成两半，加入葱姜蒜、料酒、盐、味精、清汤，上锅蒸熟即可。
2. 红烧肉：将猪肉切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、清水，烧开后转小火慢慢炖煮，至肉烂汁浓即可。
3. 蒜蓉粉丝蒸扇贝：将扇贝洗净，放在粉丝上，撒上葱姜蒜末、盐、味精、料酒、酱油、蒸锅蒸熟即可。
4. 煎三文鱼：将三文鱼切成片状，用盐、黑胡椒粉、柠檬汁腌制，加入油煎至两面金黄即可。
5. 红烧鲍鱼：将鲍鱼洗净，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、清水，烧开后转小火慢慢炖煮，至鲍鱼软烂即可。
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