酸辣砂锅粉丝做法

• 美食食谱

酸辣砂锅粉丝做法：

1. 准备食材：粉丝、肉片、豆皮、木耳、蘑菇、豆腐等，根据个人口味可适量添加其他蔬菜。

2. 将粉丝用温水泡软备用。

3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入肉片煸炒至变色。

4. 加入豆皮、木耳、蘑菇等蔬菜煸炒，加入适量清水煮开。

5. 放入豆腐和泡软的粉丝，加入盐、鸡精、辣椒粉、醋等调味料，煮至粉丝熟透即可。

6. 最后撒上葱花和香菜即可。

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