酸辣青椒的做法
材料：
- 青椒
- 蒜末
- 姜末
- 醋
- 盐
- 糖
- 生抽
- 淀粉
- 油
步骤：
- 青椒洗净去蒂，切成细条状，蒜姜切末备用。
- 将青椒放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 锅中倒入适量油，放入蒜姜末煸炒出香味。
- 加入醋、盐、糖、生抽翻炒均匀。
- 加入焯好水的青椒，翻炒均匀。
- 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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