戗面馒头的做法和配方

• 面食

戗面馒头的做法：

1. 准备好面粉、酵母、盐和水。

2. 将面粉、酵母和盐混合在一起，慢慢地加入水，揉成面团。

3. 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团变大。

4. 将面团揉成长条状，然后将其切成小块。

5. 将小块面团擀成薄片，然后将其对折，再对折，直到变成一个小三角形。

6. 将小三角形的两个角拉长，然后将其对折，再对折，直到变成一个小球状。

7. 将小球状的面团放在烤盘上，用刀在面团上划几刀。

8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟即可。

戗面馒头的配方：

面粉：500克

酵母：5克

盐：5克

水：适量

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