紫苏凉拌黄瓜做法

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紫苏凉拌黄瓜做法

1. 准备材料：黄瓜、紫苏叶、葱姜蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。

2. 将黄瓜洗净去皮，切成细长条状，放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右，使其出水。

3. 将葱姜蒜切末，紫苏叶洗净切碎备用。

4. 将腌制好的黄瓜挤干水分，放入碗中，加入葱姜蒜末、紫苏叶碎、醋、糖、生抽、香油，搅拌均匀即可。

5. 放入冰箱冷藏一段时间，让黄瓜更加入味。

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