紫薯芋丸子的做法大全
紫薯芋丸子的做法
材料：
- 紫薯 200克
- 芋头 200克
- 糯米粉 200克
- 水 适量
- 白砂糖 适量
- 油 适量
步骤：
- 将紫薯和芋头蒸熟，捣成泥状。
- 将糯米粉加入泥状的紫薯和芋头中，揉成面团。
- 将面团分成小块，搓成小球状。
- 将小球放入沸水中煮熟，捞出备用。
- 将白砂糖和适量水煮沸，糖溶化后加入适量油，翻炒均匀。
- 将煮熟的紫薯芋丸子放入糖水中，翻炒均匀，让糖水均匀地附着在芋丸子上即可。
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