紫薯芋丸子的做法

• 美食食谱

紫薯芋丸子的做法

材料：

  • 紫薯泥 100克
  • 芋头泥 100克
  • 糯米粉 100克
  • 水 适量
  • 白糖 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将紫薯和芋头分别蒸熟，捣成泥状。
  2. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
  3. 将面团分成小块，搓成圆形。
  4. 将圆形面团压扁，包入适量的紫薯泥和芋头泥，搓成球状。
  5. 将球状面团放入锅中，加入适量的水，煮至浮起即可。
  6. 捞出后沥干水分，撒上适量的白糖即可。

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