鸡脚煲汤的做法和功效
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汤的做法
鸡脚煲汤的做法：
1. 准备材料：鸡脚、姜片、枸杞、红枣、淮山、黄芪、盐。
2. 鸡脚焯水：将鸡脚放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
3. 煲汤：将焯过水的鸡脚和其他材料一起放入煲汤锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖2-3小时，加盐调味即可。
鸡脚煲汤的功效：
1. 补充胶原蛋白：鸡脚富含胶原蛋白，可以帮助皮肤保持弹性，延缓皮肤衰老。
2. 滋阴补肾：鸡脚和其他材料一起煲汤，可以滋阴补肾，对于肾虚、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。
3. 增强免疫力：鸡脚中含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。
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