清蒸牛肋排的做法大全
清蒸牛肋排的做法：
1. 准备食材：牛肋排、姜、葱、料酒、盐、味精、清水。
2. 牛肋排洗净，切成条状，用盐、料酒腌制10分钟。
3. 姜、葱切成丝备用。
4. 将腌制好的牛肋排放入蒸锅中，加入适量清水，放入姜丝、葱丝，大火蒸15分钟。
5. 取出蒸好的牛肋排，撒上味精即可。
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