清蒸柠檬鳕鱼的做法
清蒸柠檬鳕鱼的做法
1. 鳕鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 柠檬切片备用。
3. 锅中加入适量水，放入蒸架，水开后将鳕鱼块放入蒸架上，蒸8-10分钟。
4. 取出蒸好的鳕鱼块，撒上盐和胡椒粉，再放上柠檬片。
5. 锅中放入适量油，烧热后淋在鳕鱼上即可。
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