咸蛋黄+长干豆的做法
材料：
- 咸蛋黄 2 个
- 长干豆 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 将长干豆洗净，切成 3 厘米左右的段。
- 将咸蛋黄剥出来，切成小块。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入长干豆煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮至长干豆变软。
- 放入咸蛋黄块，翻炒均匀即可。
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