婆婆丁包素包子的做法

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婆婆丁包素包子的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母10克
  • 水250毫升
  • 香菇100克
  • 胡萝卜100克
  • 豆腐100克
  • 油菜100克
  • 盐、酱油、味精、姜蒜适量

步骤：

  1. 将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，发酵至两倍大。
  2. 香菇、胡萝卜、豆腐、油菜切成小丁，加入盐、酱油、味精、姜蒜拌匀。
  3. 将发酵好的面团揉成长条，分成小剂子，擀成薄皮，包入馅料。
  4. 将包好的馅料放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可。

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