婆婆丁牛肉酱的做法

• 美食食谱

婆婆丁牛肉酱的做法：

1. 准备食材：牛肉末、豆瓣酱、蒜末、姜末、葱末、料酒、糖、盐、生抽、老抽、醋、香油、水淀粉。

2. 牛肉末加入料酒、盐、生抽、老抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、葱末爆香。

4. 加入豆瓣酱炒香。

5. 加入腌制好的牛肉末翻炒至变色。

6. 加入适量的水，煮开后加入糖、盐、醋调味。

7. 最后加入香油和水淀粉勾芡即可。

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