羊肉白菜炖粉条的做法
材料：
羊肉、白菜、粉条、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、花椒、八角、香叶、桂皮、水。
步骤：
1. 羊肉切块，用开水焯水后捞出备用。
2. 白菜洗净切块备用。
3. 粉条用温水泡软备用。
4. 姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入姜蒜末、花椒、八角、香叶、桂皮煸炒出香味。
6. 放入羊肉煸炒至变色。
7. 加入料酒、生抽、老抽煸炒均匀。
8. 加入白菜煸炒均匀。
9. 加入水，水量要没过羊肉和白菜，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
10. 加入泡软的粉条，继续炖煮10分钟。
11. 加入盐调味即可。
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