羊肉白菜炖冻豆腐做法
材料：
- 羊肉：500克
- 白菜：1个
- 冻豆腐：1块
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 清水：适量
做法：
- 将羊肉切成块，用开水焯水后捞出备用。
- 白菜洗净切块，冻豆腐切块备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入羊肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮至酒气挥发。
- 加入适量清水，放入白菜和冻豆腐，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量盐、生抽和老抽调味，再炖煮10分钟即可。
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羊肉白菜炖豆腐的做法大全家常
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