老式奶油饼干的做法视频
老式奶油饼干的做法视频
以下是制作老式奶油饼干的步骤：
- 将室温软化的黄油和糖混合在一起，直到变得轻盈松软。
- 加入鸡蛋和香草提取物，搅拌均匀。
- 逐渐加入面粉，搅拌至面团成型。
- 将面团分成小块，用手掌压扁成饼干形状。
- 将饼干放在烤盘上，用叉子在上面轻轻压下。
- 在预热至350°F（175°C）的烤箱中烤10-12分钟，或者直到饼干边缘变金黄色。
- 取出烤盘，让饼干在烤盘上冷却几分钟，然后将其转移到铁网上继续冷却。
制作老式奶油饼干的关键是黄油和糖的混合，以及面团的搅拌。如果面团太干，可以适量加入牛奶或水。
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