蒸的奶酪蛋糕的做法

• 鸡蛋

蒸的奶酪蛋糕的做法

材料：

  • 奶油奶酪200克
  • 鸡蛋3个
  • 白砂糖60克
  • 牛奶60毫升
  • 低筋面粉30克
  • 柠檬汁适量

步骤：

  1. 将奶油奶酪放入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
  2. 逐个加入鸡蛋，每加一个蛋要搅拌均匀后再加下一个。
  3. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
  4. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
  5. 加入柠檬汁，搅拌均匀。
  6. 将混合物倒入蛋糕模具中，用保鲜膜包好。
  7. 将蛋糕模具放入蒸锅中，用中火蒸20分钟。
  8. 蒸好后，取出蛋糕模具，放凉后即可食用。

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