蒸土豆的做法：
1. 土豆去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 取出土豆，加入适量盐、胡椒粉、蒜末、香菜末等调料拌匀即可。
蒸茄子的做法：
1. 茄子去蒂切段，放入蒸锅中蒸熟。
2. 取出茄子，加入适量盐、酱油、蒜末、香菜末等调料拌匀即可。
土豆茄子混合蒸的做法：
1. 土豆去皮切块，茄子去蒂切段，放入蒸锅中蒸熟。
2. 取出土豆和茄子，加入适量盐、酱油、蒜末、香菜末等调料拌匀即可。
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