丝瓜西红柿蛋汤的做法

• 汤的做法, 鸡蛋

丝瓜西红柿蛋汤的做法

材料：

  • 丝瓜1根
  • 西红柿1个
  • 鸡蛋2个
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 丝瓜去皮，切成薄片；西红柿切成小块；鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入适量清水，放入丝瓜片，煮至变软。
  3. 加入西红柿块，继续煮5分钟。
  4. 倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
  5. 加入适量盐调味即可。

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