清蒸鲤鱼的做法微波炉
清蒸鲤鱼的做法微波炉
1. 鲤鱼去鳞去内脏，洗净后在鱼身两面各切上三刀，刀口深度不要超过鱼肉厚度的一半。
2. 在鱼身两面均匀地抹上料酒、盐和姜末，腌制10分钟。
3. 把腌好的鱼放入微波炉专用的蒸盘中，加入适量的水，盖上盖子。
4. 把蒸盘放入微波炉，选择高火加热10分钟即可。
5. 取出蒸好的鱼，淋上少许香油，撒上葱花即可。
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