油炸大馄饨的做法大全
材料：
1. 馄饨皮
2. 猪肉馅
3. 虾仁
4. 鸡蛋清
5. 淀粉
6. 盐
7. 鸡精
8. 胡椒粉
9. 香油
10. 油
步骤：
1. 将猪肉馅和虾仁一起剁成细末，加入鸡蛋清、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油拌匀，制成馅料。
2. 将馄饨皮包入馅料，捏紧封口。
3. 热锅凉油，将馄饨放入油锅中炸至金黄色。
4. 捞出沥油，即可食用。
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