油炸鸡心串的做法大全
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做法大全
油炸鸡心串的做法
材料:
- 鸡心 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤:
- 将鸡心清洗干净,加入料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
- 将腌制好的鸡心串成串,用竹签固定。
- 将面包糠放入碗中备用。
- 将油烧热,将鸡心串裹上面包糠,放入油锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油,撒上葱花和姜末即可。
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