藕炖猪肚做法大全家常：
1.准备好藕和猪肚，将藕切成块状，猪肚切成薄片状。
2.将猪肚放入开水中焯水，去除腥味，捞出备用。
3.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肚煸炒。
4.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，煮开后转小火炖煮30分钟。
5.加入藕块，继续炖煮20分钟左右，直到藕熟透入味即可。
6.最后加入少许香油提香即可。
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