炸豆腐素菜丸子的做法
材料：
- 豆腐200克
- 胡萝卜1根
- 青菜适量
- 面粉适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将豆腐用纱布包好，挤出水分，放入碗中，加入胡萝卜和青菜，搅拌均匀。
- 加入适量的面粉和盐，搅拌均匀，揉成丸子状。
- 热锅凉油，将丸子放入锅中，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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