炸豆豉辣椒酱的做法视频

炸豆豉辣椒酱的做法视频:

1. 准备好豆豉、辣椒、蒜、姜、糖、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油等食材。

2. 将豆豉、辣椒、蒜、姜剁碎,放入碗中,加入糖、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀。

3. 热锅凉油,将拌好的豆豉辣椒酱倒入锅中,用中小火煸炒至变色,出香味。

4. 将炒好的豆豉辣椒酱装入干净的瓶子中,放凉后即可食用。

5. 如果想要口感更加酥脆,可以在炸豆豉辣椒酱的时候加入适量的油酥炸。

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