青椒肉丝汤面做法
材料：
- 猪肉：150克
- 青椒：2个
- 面条：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 姜蒜：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟
- 青椒切丝备用
- 姜蒜切末备用
- 热锅凉油，放入姜蒜爆香
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
- 加入清水，煮开后放入青椒丝，煮至青椒丝变软
- 加入适量盐和鸡精调味
- 将面条煮熟，放入碗中，倒入煮好的青椒肉丝汤即可
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