凉伴蒜苗的做法大全
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做法大全
凉拌蒜苗
材料：蒜苗、盐、醋、生抽、糖、蒜、辣椒油、花生油
做法：
1.将蒜苗洗净切段，蒜切末，辣椒油热锅凉油，将蒜末爆香。
2.加入盐、醋、生抽、糖、花生油调成酱汁。
3.将酱汁淋在蒜苗上，拌匀即可。
蒜苗炒肉片
材料：蒜苗、猪肉片、盐、生抽、料酒、淀粉、葱姜蒜、辣椒油、花生油
做法：
1.将猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
2.蒜苗洗净切段，葱姜蒜切末。
3.锅中加入花生油，烧至六成热，放入葱姜蒜末和辣椒油爆香。
4.加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
5.加入蒜苗翻炒均匀，加入盐调味即可。
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