土豆丝汤面条
材料：
- 土豆
- 面条
- 鸡蛋
- 盐
- 鸡精
- 葱姜蒜
- 料酒
- 清水
做法：
- 将土豆切成细丝，鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入土豆丝煸炒至变色。
- 加入适量清水，加盐、鸡精、料酒调味，煮至土豆丝熟烂。
- 将面条煮熟，捞出放入碗中，倒入土豆丝汤，淋上鸡蛋液即可。
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