土豆丝汤面条
材料:
- 土豆
- 面条
- 鸡蛋
- 盐
- 鸡精
- 葱姜蒜
- 料酒
- 清水
做法:
- 将土豆切成细丝,鸡蛋打散备用。
- 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入土豆丝煸炒至变色。
- 加入适量清水,加盐、鸡精、料酒调味,煮至土豆丝熟烂。
- 将面条煮熟,捞出放入碗中,倒入土豆丝汤,淋上鸡蛋液即可。
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