核桃煮鸡蛋羹的做法

核桃煮鸡蛋羹的做法:

1. 准备好鸡蛋、核桃、糯米粉、白糖、水等食材。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

3. 将核桃用刀背敲碎,不要敲成碎末,留一些小块状。

4. 将糯米粉加入适量的水中,搅拌均匀成糊状。

5. 将锅中加入适量的水,放入核桃,煮开后转小火煮10分钟。

6. 将煮好的核桃水倒入糯米粉糊中,搅拌均匀。

7. 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。

8. 加入适量的白糖,继续搅拌均匀。

9. 将锅中的羹煮开后,转小火煮5分钟即可。

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