洋葱土豆回锅肉的做法
材料：
- 猪肉（五花肉）300克
- 洋葱1个
- 土豆1个
- 青红椒适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、生粉适量
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、生粉腌制10分钟
- 洋葱、土豆、青红椒切成小块备用
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香
- 放入腌制好的猪肉煸炒至变色
- 放入洋葱、土豆、青红椒煸炒至熟软
- 加入适量盐、糖、鸡精调味即可
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