咸鸭蛋娃娃菜做法
材料：
- 娃娃菜 500克
- 咸鸭蛋 2个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
做法：
- 娃娃菜洗净，焯水备用。
- 咸鸭蛋剥壳，蛋黄和蛋白分开，蛋黄切碎备用。
- 锅中倒入适量油，放入蒜末爆香。
- 放入焯水后的娃娃菜，加盐和鸡精翻炒均匀。
- 放入蛋黄碎，翻炒均匀即可。
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