肉丁蒜薹面的做法大全

肉丁蒜薹面的做法

材料:

  • 面条
  • 猪肉丁
  • 蒜薹
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精

步骤:

  1. 将猪肉丁用盐、料酒、生抽、糖、鸡精腌制10分钟。
  2. 蒜薹洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的猪肉丁煸炒至变色。
  4. 加入蒜薹煸炒,加入适量的水,煮开后转小火焖煮5分钟。
  5. 面条煮熟后捞出,放入炒好的肉丁蒜薹中,加入鸡精和适量的盐,翻炒均匀即可。

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