肉丁蒜薹面的做法
材料：
- 面条
- 猪肉丁
- 蒜薹
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
步骤：
- 将猪肉丁用盐、料酒、生抽、糖、鸡精腌制10分钟。
- 蒜薹洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉丁煸炒至变色。
- 加入蒜薹煸炒，加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 面条煮熟后捞出，放入炒好的肉丁蒜薹中，加入鸡精和适量的盐，翻炒均匀即可。
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2025年3月18日 am9:06
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