盖菜豆腐汤的做法大全

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盖菜豆腐汤的做法：

1. 准备好盖菜、豆腐、瘦肉等食材。

2. 将豆腐切成小块，瘦肉切成薄片备用。

3. 锅中加入适量水，放入盖菜焯水。

4. 捞出焯水后的盖菜备用。

5. 锅中加入适量清水，放入豆腐和瘦肉，煮至熟透。

6. 加入焯水后的盖菜，再煮一会儿即可。

7. 最后根据个人口味加入适量盐和味精即可。

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