家常炒豆腐条
材料：豆腐条、青红椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、油。
做法：
1. 豆腐条提前泡发，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入青红椒丝翻炒。
3. 加入豆腐条，翻炒均匀。
4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。
酱爆豆腐条
材料：豆腐条、肉末、青红椒、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、糖、油。
做法：
1. 豆腐条提前泡发，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。
3. 加入青红椒丝翻炒，加入豆腐条翻炒均匀。
4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。
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