武汉黑鸭菜的做法大全
武汉黑鸭菜的做法
1. 黑鸭菜炖豆腐：将黑鸭菜、豆腐、姜片、葱段放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟，加入盐、鸡精调味即可。
2. 黑鸭菜炒蛋：将黑鸭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中放油，烧至六成热，加入黑鸭菜煸炒，加入鸡蛋液翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
3. 黑鸭菜炖鸡：将黑鸭菜、鸡肉、姜片、葱段放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮40分钟，加入盐、鸡精调味即可。
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