蟹肉粉丝煲的做法大全
蟹肉粉丝煲的做法：
材料：
- 螃蟹2只
- 粉丝适量
- 姜蒜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将螃蟹洗净，去壳，切块备用。
- 将粉丝用清水泡软备用。
- 姜蒜切末，葱切段备用。
- 热锅凉油，放入姜蒜末和葱段爆香。
- 放入螃蟹块煸炒，加入料酒煮至螃蟹变色。
- 加入清水，煮开后转小火煮10分钟。
- 加入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透。
- 加入盐和鸡精调味，煮开即可。
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