香辣藉片做法视频
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美食食谱
香辣藉片做法视频：
1. 准备材料：藉片、辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、淀粉、清水。
2. 将藉片用清水浸泡30分钟，然后沥干水分备用。
3. 辣椒、葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入辣椒末煸炒出红油。
5. 加入适量清水，放入藉片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖煮开。
6. 将淀粉加入少量水中调成淀粉水，倒入锅中搅拌均匀，收汁即可。
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