香菜羹的做法大全

• 做法大全

香菜羹的做法

材料：

  • 鸡肉200克
  • 香菜100克
  • 鸡蛋1个
  • 盐、鸡精、胡椒粉、葱姜适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鸡肉切成小块，加入盐、鸡精、胡椒粉、葱姜腌制10分钟。
  2. 香菜洗净，切成小段备用。
  3. 鸡蛋打散备用。
  4. 锅中加入清水，放入腌制好的鸡肉，大火煮开后转小火煮20分钟。
  5. 将香菜放入锅中，再煮5分钟。
  6. 最后加入鸡蛋液，搅拌均匀即可。

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