牛肉汉堡包肉饼的做法
牛肉汉堡包肉饼的做法
材料：
- 牛肉糜 200 克
- 洋葱 1 个
- 蒜末 1 小勺
- 盐 1/2 小勺
- 黑胡椒粉 1/4 小勺
- 鸡蛋 1 个
- 面包糠 1/4 杯
- 橄榄油 1 大勺
步骤：
- 将洋葱切成小丁，放入碗中，加入牛肉糜、蒜末、盐、黑胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀。
- 将面包糠撒在碗中，将牛肉糜搓成肉饼，裹上面包糠。
- 平底锅中倒入橄榄油，加热至中火，放入肉饼，煎至两面金黄色即可。
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