青豆牛肉的做法大全

青豆牛肉的做法:

1. 准备食材:牛肉、青豆、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。

2. 牛肉切片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟。

3. 青豆焯水备用。

4. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。

5. 放入腌制好的牛肉煸炒至变色。

6. 加入青豆继续煸炒。

7. 加入适量水,烧开后转小火焖煮5分钟。

8. 最后加入少许盐和鸡精调味即可。

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