青豆肉丸汤的做法大全

• 做法大全, 排骨, 汤的做法, 豆腐

青豆肉丸汤的做法

材料：

  • 猪肉馅 200克
  • 青豆 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡蛋清适量
  • 淀粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀，制成肉丸备用。
  2. 青豆焯水备用。
  3. 锅中加入清水，放入肉丸和青豆，大火烧开后转小火煮10分钟左右，加盐调味即可。

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