青豆肉丸汤的做法

青豆肉丸汤的做法

材料:

  • 猪肉馅 200克
  • 青豆 100克
  • 胡萝卜 1根
  • 洋葱 1个
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 青豆焯水备用。
  2. 猪肉馅加入盐和鸡精搅拌均匀,揉成肉丸。
  3. 胡萝卜和洋葱切成小块备用。
  4. 锅中加入清水,放入胡萝卜和洋葱煮开。
  5. 放入肉丸和青豆,煮至肉丸熟透。
  6. 加入适量盐和鸡精调味即可。

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