红薯叶子的做法大全家常做法
红薯叶子是红薯植物的叶子部分，富含营养且味道鲜美。下面是一种常见的家常做法：
1. 准备材料：红薯叶子、蒜瓣、生姜、盐、食用油。
2. 将红薯叶子洗净，去掉老茎，切成适当大小的段。
3. 锅中加入适量的水，烧开后放入红薯叶子焯水，焯水时间约为1-2分钟，使其变软。
4. 捞出焯水后的红薯叶子，放入冷水中漂凉，沥干备用。
5. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜瓣和生姜炒香。
6. 加入焯水后的红薯叶子，翻炒均匀。
7. 加入适量的盐，根据个人口味调整。
8. 炒熟后即可装盘，美味的红薯叶子就做好了。
这是一种简单又美味的家常做法，你可以根据个人口味添加其他调料，如酱油、辣椒等。
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