红薯杆子的做法大全
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做法大全
红薯杆子的做法大全
红薯杆子是一道美味的小吃，下面是制作红薯杆子的详细步骤：
- 准备材料：红薯、面粉、食用油、盐。
- 将红薯洗净，去皮，切成长条状。
- 将切好的红薯条放入开水中焯水，煮熟后捞出沥干水分。
- 将面粉和盐混合，加入适量的水搅拌成面糊。
- 将煮熟的红薯条沾上面糊，确保每根红薯条都均匀地裹上面糊。
- 热锅加入食用油，待油热后将裹好面糊的红薯条放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油分，撒上适量的盐即可食用。
红薯杆子制作简单，口感香脆，营养丰富，是一道适合全家人享用的美食。
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