猴头姑水饺的做法
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美食食谱
猴头姑水饺的做法:
材料:
- 猴头菇
- 猪肉
- 虾仁
- 韭菜
- 姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 香油
- 水饺皮
步骤:
- 将猴头菇、猪肉、虾仁、韭菜、姜蒜剁成末,加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的馅料包入水饺皮中,捏紧封口。
- 将水饺放入沸水中,煮至水饺浮起,再煮1-2分钟即可。
猴头姑水饺做好后可以蘸酱油或者辣椒油食用。
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