猴头姑水饺的做法

猴头姑水饺的做法:

材料:

  • 猴头菇
  • 猪肉
  • 虾仁
  • 韭菜
  • 姜蒜
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 香油
  • 水饺皮

步骤:

  1. 将猴头菇、猪肉、虾仁、韭菜、姜蒜剁成末,加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀,腌制10分钟。
  2. 将腌制好的馅料包入水饺皮中,捏紧封口。
  3. 将水饺放入沸水中,煮至水饺浮起,再煮1-2分钟即可。

猴头姑水饺做好后可以蘸酱油或者辣椒油食用。

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