鲫鱼萝卜鸡蛋汤的做法：
1. 准备好鲫鱼、萝卜、鸡蛋、葱姜蒜等食材。
2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
3. 萝卜去皮，切成小块备用。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
6. 放入鲫鱼煸炒至两面金黄。
7. 加入适量清水，放入萝卜块，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
8. 待汤汁浓稠时，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，再煮1-2分钟即可。
9. 加入适量盐、味精、鸡精等调味品，撒上葱花即可。
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