豆角炖窝瓜排骨的做法：
豆角炖窝瓜排骨是一道美味营养的家常菜，下面是详细的做法：
- 准备好所需的食材：豆角、窝瓜、排骨。
- 将豆角洗净，去掉两头的顶部，切成段。
- 窝瓜去皮，切成块状。
- 排骨洗净，切成小块。
- 将切好的豆角、窝瓜和排骨放入炖盅中。
- 加入适量的清水，水量要稍微多一些，以保证炖出的汤汁浓郁。
- 加入适量的盐、生姜片和料酒，提升菜肴的味道。
- 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮30分钟。
- 蒸煮完成后，取出炖盅，撒上葱花作为装饰即可。
这道豆角炖窝瓜排骨菜肴色香味俱佳，豆角的鲜嫩与窝瓜的清爽相互搭配，排骨的鲜美更是增添了口感。适量的盐和料酒能够提升整道菜肴的味道，让人食欲大增。
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