豆角炖窝瓜排骨的做法大全家常：
豆角炖窝瓜排骨是一道美味的家常菜，下面是详细的做法：
材料：
- 豆角：适量
- 窝瓜：适量
- 排骨：适量
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将豆角洗净切段，窝瓜去皮切块，排骨洗净备用。
- 热锅冷油，放入葱姜蒜爆炒出香味，加入排骨煸炒至变色。
- 加入料酒炒匀，再加入适量的清水，煮开后撇去浮沫。
- 加入豆角和窝瓜，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 调入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉和鸡精，炖煮5分钟即可。
- 出锅前可以根据个人口味再次调味，装盘即可享用。
这道豆角炖窝瓜排骨菜品色香味俱佳，营养丰富，适合全家人食用。
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