油炸好的牛排做法大全
油炸好的牛排做法大全
1. 准备材料：牛排、面粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉。
2. 将牛排切成适当大小，用厨房纸吸干水分，撒上盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
3. 准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。
4. 将牛排依次在面粉、鸡蛋和面包糠中裹上一层，注意要裹匀。
5. 热锅凉油，油温约170℃，放入牛排炸至金黄色，捞出沥干油。
6. 切块装盘，可以搭配沙拉或蔬菜一起食用。
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